Пряное мясное рагу
Поварёнок
- 11
Понадобится:
400 г Фарш мясной (или сырые свиные колбаски для жарки)
800 г Томаты в собственном соку
2 ч. л. Фенхель (семена, растолочь в ступке в порошок)
Масло оливковое
1 ч. л. Перец чили (хлопья)
1 ст. л. Томатная паста
1/2 пуч. Орегано (я заменила базиликом)
400 г Паста (в оригинале ригатони, я заменила пенне ригате)
30 г Пармезан (для подачи)
по вкусу Соль
по вкусу Сахар (и по желанию)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
