Простое муссовое пирожное-эскимо
Поварёнок
- 12
6 
3
Понадобится:
Мусс:
100 г Шоколад белый
150 г Молоко
8 г Желатин
300 г Сливки (33%)
1 ст. л. Сахарная пудра
Абрикосовое компоте:
125 г Абрикос (свежие или консервированные)
30 г Сахар (по вкусу)
4 г Крахмал кукурузный (или пектин)
4 г Желатин
60 г Вода (для желатина)
Глазурь:
200 г Шоколад темный
1,5 ч. л. Масло растительное (без запаха)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
