Профитроли с пармезаном и муссом из крабового мяса
Едим Дома
- 14
10 
1 30
Понадобится:
Для профитролей (заварного теста):
100 г сливочное масло
125 мл вода
125 мл молоко
5 шт. яйца куриные
150 г мука
1 щепотка соль
1 щепотка сахар
20 г пармезан
для мусса:
300 г крабовое мясо Vici
150 г сыр сливочный
200 мл сливки 33-35%
по вкусу перец свежемолотый смесь
Для украшения:
3 лист салат листовой
1 ч. л. икра красная
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
