"Poulet d\'Arles" - цыпленок с баклажанами
Поварёнок
- 10
60
Понадобится:
1 шт Цыпленок (мой бройлер весил примерно 1,3 кг)
100 г Лук репчатый (примерно 1 большая головка)
20 г Чеснок (примерно 3 зубчика)
300 г Помидор (2 больших)
150 г Вино белое полусладкое
500 г Баклажан
Приправа ("Прованские травы")
Мука пшеничная (для панировки)
Масло оливковое (для жарки)
Специи (соль, перец, по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
