Постный овощной суп с нутом

Поварёнок
рецепт Постный овощной суп с нутом
  • 15
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: Нут, Капуста брюссельская, Шпинат, Морковь и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

1 стак.  Нут (отварного нута)
200 г  Капуста брюссельская
250 г  Шпинат
1 шт  Морковь
1 шт  Помидор
1 шт  Лук репчатый
200 г  Баклажан
3 зуб.  Чеснок
1 щепот.  Кумин (молотый)
1 щепот.  Перец черный (молотый)
1 щепот.  Кориандр (молотый)
3-4 ст. л.  Масло оливковое
по вкусу  Соль
1 пуч.  Зелень (для подачи)
1,5 л  Вода (кипяток)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок