Постная гречневая каша с овощами

Поварёнок
рецепт Постная гречневая каша с овощами
  • 16
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Крупа гречневая, Чеснок, Лук красный, Морковь и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Для каши:
1 стак.  Крупа гречневая (ёмкость стакана 350 мл)
3 зуб.  Чеснок
1 шт  Лук красный
1 шт  Морковь
1 шт  Сельдерей черешковый (один черешок)
1 шт  Репа (жёлтая D~8-10 см)
1 шт  Батат (~250 г)
Специи (предложенные)
2 ст. л.  Масло растительное (любое вами любимое растительное масло, у меня масло из авокадо)
700 мл  Вода
Соль (по вкусу)
Рекомендуемые специи для каши:
1 ч. л.  Куркума
1 ч. л.  Кориандр (молотый)
0.5 ч. л.  Перец кайен (любой вами любимый, опционально)
3 шт  Перец душистый (горошек)
5 шт  Перец черный (горошек)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок