Порционные блинные тортики с индейкой и грибами
Поварёнок
- 20
Понадобится:
Блины:
1 стак. Крупа манная (стакан 200 мл.)
1 стак. Хлопья овсяные (стакан 200 мл.)
0,5 л Кефир
3 шт Яйцо куриное
2 ст. л. Сахар
0,5 ч. л. Соль
0,5 ч. л. Сода
3 ст. л. Масло растительное
Соус:
60 г Масло сливочное
1,5 ст. л. Мука пшеничная
100 мл Бульон
100 мл Сливки (10%)
0,8 ч. л. Орех мускатный (щепока)
70 г Сыр голландский (примерно, можно чуть больше или меньше)
1 ст. л. Масло растительное
Начинка:
1 шт Лук репчатый
30 г Масло сливочное
200 г Грибы (шампиньоны или любые)
200 г Грудка индюшки (или курицы, отварная)
1 шт Огурец маринованный (или соленый, квашеный)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
