Пончики в глазури из маршмеллоу
Поварёнок
- 15
Понадобится:
Опара:
125 мл Молоко (2,5%)
125 мл Сливки (33%)
1 ст. л. Мука пшеничная
1 ст. л. Сахар
7 г Дрожжи (сухие)
Тесто:
4 ст. л. Сахар
1 щепот. Ванилин (ТМ Хаас)
330 г Мука пшеничная
1 ст. л. Масло растительное
1/2 ч. л. Цедра апельсина
1/4 ч. л. Кардамон (молотый )
Глазурь:
40 мл Сливки (33%)
85 г Шоколад белый
90 г Маршмеллоу
1 г Краситель пищевой (гелиевый (малиновый цвет))
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
