Пляцок "Открытие"

Поварёнок
рецепт Пляцок "Открытие"
  • 14
  • Количество порций16
  • Время приготовления3
Рецепт на 16 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

4 шт  Яйцо куриное (в тесто)
2 стак.  Сахар (1- в тесто, 1- в суфле, ст. - 250 мл.)
1 стак.  Мука пшеничная (в тесто)
1,5 ст. л.  Крахмал кукурузный (можно заменить на картофельный, в тесто)
1 ч. л.  Разрыхлитель теста (с горкой, в тесто)
800 г  Клубника (в суфле+ 16 шт для украшения)
1 пач.  Пудинг ванильный (40 г, в суфле)
300 мл  Сливки (в крем, 36% жирности,охлажденные)
0,5 стак.  Сахарная пудра (в крем)
2 пач.  Загуститель для сливок (в крем)
1 пакет.  Ванильный сахар (10 г, в бисквит)
1/3 стак.  Вода (в суфле,для растворения пудинга)
120 г  Бисквит (крошка или измельченное печенье, для украшения)
2 пач.  Желе (клубничное, в суфле)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок