Плов с миндалем
Поварёнок
- 15
10
Понадобится:
1,2 кг Баранина (мякоть)
400 г Сало курдючное (или 350 гр оливкового масла (второй отжим))
800 г Рис басмати
1,5 стак. Миндаль (в кожуре)
0,75 стак. Кишмиш (чёрный, ну, у меня был белый, тоже ничего)
300 г Морковь желтая
700 г Морковь красная (если нет желтой моркови, то берем красной весь кг)
2 шт Лук репчатый (среднего размера)
Соль (по вкусу)
1 ст. л. Сахар
Специи
400 г Сало (курдючное, или 350 гр оливкового масла (второй отжим))
800 г Рис (басмати)
0,75 стак. Изюм (киш-миш, чёрный, ну, у меня был белый, тоже ничего)
300 г Морковь (желтая)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
