Плов с бараниной и курицей

Поварёнок
рецепт Плов с бараниной и курицей
  • 13
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Баранина, Филе куриное, Сало, Морковь и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Баранина (мякоть+кости)
500 г  Филе куриное
70 г  Сало (Бараний жир)
400 г  Морковь
500 г  Лук репчатый
200 г  Чеснок
300 г  Рис (пропаренный длиннозерный)
700 мл  Вода
20 г  Масло растительное
10 г  Кумин
1 ч. л.  Перец черный (свежемолотый)
5 шт  Перец красный жгучий (маленькие сушеные перчики чили)
1 ст. л.  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок