Плов "Для всех!"

Поварёнок

10 Ингредиентов
8 Порций
50 Мин

Понадобится:

по вкусу Мясо (приблизительно 1, 1,3 кг на казан 5 л. Мясо, лука и моркови должно быть приблизительно в одинаковых пропорциях. Мясо любое, свинина, баранина, индейка...)

1,5 стак. Рис (1,5-2стакана, по вкусу)

3 стак. Вода (где то 3,5 стак. На одну норму риса нужно чуть больше двух норм воды и 1/3 нормы масла)

0,5 стак. Масло растительное (или оливковое)

2 шт Морковь (по вкусу, должно быть приблизительно одинаковое кол-во лука, моркови и мяса( мяса чуть больше))

3 шт Лук репчатый (3-4шт)

1 шт Чеснок (головка)

1 шт Яблоко (1-2 шт, зеленое, (или айва))

по вкусу Специи (любые любимые для плова, приветствуется зира, майоран, тмин, куркума)

по вкусу Соль (лучше крупная, на это кол-во 2-2,5ст.л соли, бульон должен быть чуть пересоленый. учитываем что рис несолим)