Плов - тонкости приготовления без казана

Едим Дома

Понадобится:

мясо - 1 килограмм (у меня бараньи лопатки весом около 2 - х килограмм, т. к. чистого мяса там будет примерно 1 килограмм)

рис - 1 килограмм

морковь - полкило

лук репчатый - полкило - 1 килограмм (кто - как любит)

чеснок - 1 головка

зира (кумин) - 1 чайная ложка

тимьян - 1 чайная ложка

барбарис - 1 столовая ложка

крупная нейодированная или морская соль - 1 столовая ложка без горки (помните, что если вы недосолите в итоге плов, вкус не будет ярким)

свежемолотый черный перец - две щепотки

растительное масло - 4 столовые ложки

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Морковь, Лук репчатый, Рис, Грибы, Кукуруза, Мясо и еще 2 ингредиента

Рис, Соевый соус, Вода, Соль, Варенье, Индейка

Рис, Соль, Свинина, Яйцо куриное, Масло оливковое и еще 5 ингредиентов

Рис, Масло растительное, Лук репчатый, Чеснок и еще 7 ингредиентов

Крупа ячневая, Вода, Огурец, Лук репчатый, Специи

Масло растительное, Нут, Морковь, Рис, Мясо и еще 1 ингредиент

риса, свинины, большие луковицы, морковок, соль и еще 2 ингредиента

Масло растительное, Чеснок, Соль, Приправа и еще 4 ингредиента