Планк-стек
Поварёнок
- 19
4 
1 20
Понадобится:
800 г Говядина (можно заменить свининой)
Соль
Перец белый
1 кг Картофель
9 шт Яйцо (3 желтка в карт. пюре и 6 в соус)
100 мл Сливки (для взбивания, в карт. пюре)
3 ст. л. Масло рапсовое (в картофельное пюре)
500/3 ст. л. Масло сливочное (500 г в соус и 3 ст.л. в карт. пюре)
4 шт Помидор
2 зуб. Чеснок (начинка)
2 ст. л. Петрушка (мелко нарезанной, в помидорную начинку и в соус)
2 ст. л. Сухари панировочные (в начинку)
2 ст. л. Масло оливковое (в начинку)
Фасоль стручковая (украшение)
Бекон (украшение)
4 шт Лук белый (небольшие, соус)
50 мл Уксус (винный, соус)
Эстрагон (соус)
100 мл Вода (соус)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
