Пицца "Шампиньоны в сыре"
Поварёнок
- 17
10 
3
Понадобится:
Тесто:
500 мл Мука пшеничная (можно добавить 3 ст.л. ржаной муки)
150 мл Вода (горячая 60*С; или жидкость, оставшаяся после тушения помидоров)
40 г Масло сливочное (растопленное)
1 ч. л. Соль
1 ч. л. Сахар
1 ч. л. Сода (при желании сочетание соды и уксуса можно заменить разрыхлителем)
1 ст. л. Уксус (если используете соду, то уксус можно заменить соком лимона или лимонной кислотой)
Начинка:
1 кг Помидор
300 г Сыр твердый
200 г Моцарелла
500 г Шампиньоны (свежие)
3 шт Лук репчатый
Базилик (крайне желательно)
Орегано (желательно)
Розмарин (желательно)
Перец чили (необязательно)
Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Тушеный картофель по-крестьянски
Следующий рецепт
Провансальский суп из чечевицы и кабачка
