Пирожное "Шоколадный рай"
Поварёнок
- 11
6 
45
Понадобится:
115 г Мука пшеничная (в тесто)
300 г Шоколад темный (250 гр. 70% (с орехами) в тесто50 гр.; для Мусса обычный черный 70%)
275 г Сахар (250 в тесто, 25г для Мусса)
6 г Ванильная эссенция (в тесто)
200 г Масло сливочное (в тесто)
250 г Сливки (100 гр. 33% в тесто, 150 гр. для Мусса)
4 шт Яйцо куриное (в тесто)
150 г Молоко (для Мусса)
0.5 ч. л. Эссенция (миндаля для Мусса)
40 г Мед (для Мусса)
5 г Желатин (для Мусса)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
