Пирог "Весенний" на минеральной воде

Поварёнок
рецепт Пирог "Весенний" на минеральной воде
  • 16
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
310 г  Мука пшеничная
100 мл  Молоко (теплое)
5 г  Дрожжи (сухие или 15 г свежие)
2 ч. л.  Сахар
1 ч. л.  Соль (без горки)
50 мл  Вода минеральная
50 г  Масло сливочное (ТМ "Милье", комнатной температуры)
1 шт  Яйцо куриное (среднее)
1 ч. л.  Масло растительное (для смазки миски для теста)
Начинка:
4 ст. л.  Сыр твердый (натертый на мелкой терке или мягкий)
25 г  Масло сливочное (растопленное, ТМ "Милье")
1 ст. л.  Сметана
1 ч. л.  Приправа
Для смазки пирога:
1 шт  Желток яичный
1 ст. л.  Сметана
2 щепот.  Кунжут (для серединки пирога)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок