Пирог со сливой и карамельной тыквой

Поварёнок
рецепт Пирог со сливой и карамельной тыквой
  • 17
  • Количество порций11
  • Время приготовления2
Рецепт на 11 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Масло сливочное, Сахар коричневый, Тыква, Лимон и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Для лимонно-карамельной тыквы:
1 ст. л.  Масло сливочное
0,5 стак.  Сахар коричневый (~ 4 ст. л. , 1 стакан=230-240 мл)
500 г  Тыква (мякоть)
0,5 шт  Лимон (крупный)
1 ч. л.  Корица (по желанию)
Для теста:
2,5 стак.  Мука пшеничная
2 ст. л.  Мука цельнозерновая (или ржаная, или пшеничная)
100 г  Масло сливочное (мягкое)
0,5 стак.  Молоко ( 125 мл - теплое)
2 ст. л.  Сахар
1 шт  Яйцо куриное
1 пакет.  Ванилин
2 ч. л.  Дрожжи (сухие)
0,5 ч. л.  Соль
Дополнительно:
6 шт  Слива (большая, кисло-сладкая)
1 шт  Желток яичный (для смазки пирога)
1 ч. л.  Крахмал кукурузный (или картофельный)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок