Пирог с овощами "Огород"

Поварёнок
рецепт Пирог с овощами "Огород"
  • 24
  • Количество порций10
  • Время приготовления3
Рецепт на 10 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: Молоко, Закваска, Мука пшеничная и еще 21 ингредиент

Понадобится:

Йогурт:
1 л  Молоко
1 пакет.  Закваска (3 г. - закваска для йогурта от Orsik)
Тесто:
300 г  Мука пшеничная
150 г  Мука цельнозерновая
200 мл  Йогурт
35 г  Масло сливочное
2 ст. л.  Масло растительное
1 шт  Яйцо куриное
1/2 ст. л.  Сахар
1,5 ч. л.  Дрожжи (сухие)
1 ч. л.  Соль
10 шт  Краситель пищевой (таблетки активированного угля)
Начинка:
3 шт  Картофель (средние)
2 шт  Лук репчатый
2 шт  Морковь
1/3 шт  Кабачок
200 г  Тыква
8...10 шт  Помидор (мелкие или черри)
по вкусу  Зелень (укроп, петрушка)
3 зуб.  Чеснок
по вкусу  Соль
1 шт  Желток яичный (для смазывания пирога)
2 ст. л.  Йогурт (для смазывания пирога)
по вкусу  Масло растительное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок