Пирог с капустой и фрикадельками
Поварёнок
- 16
8 
3
Понадобится:
Тесто:
250 мл Сыворотка (можно кефир,натуральный йогурт)
100 г Сметана
400 мл Вода
2 ст. л. Сахар
2 ч. л. Соль
2 ст. л. Масло растительное
1 пакет. Дрожжи (7 г ,у меня ТМ''Dr. Oetker")
1 кг Мука пшеничная (примерно)
Начинка:
400 г Фарш мясной (у меня говядина+свинина+лук+соль+перец)
400 г Капуста белокочанная
1 шт Лук репчатый (крупный)
2...3 ст. л. Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Дополнительно:
2 ст. л. Масло растительное (для смазывания слоев)
1 шт Яйцо куриное (для смазывания пирога)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
