Пирог с капустой для Машеньки

Поварёнок

Понадобится:

Тесто:

200 мл Сыворотка

100 мл Масло рапсовое

100 мл Кефир

4 ч. л. Сахар тростниковый

1 ст. л. Соль

1 пакет. Дрожжи (САФ-МОМЕНТ быстродействующие)

600 г Мука пшеничная (может чуть меньше или больше)

Начинка:

1 кг Капуста белокочанная

450 г Сердечки куриные (цыплят корнишонов)

250 г Шампиньоны (свежие)

2 шт Лук репчатый (200г)

50 мл Соевый соус (или соль в начинку по вкусу)

Масло оливковое (для обжарки капусты и сердечек)

Смазка:

1 шт Яйцо куриное

30 мл Молоко

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок