Пирог с грушами

Поварёнок
рецепт Пирог с грушами
  • 18
  • Количество порций20
  • Время приготовления60
Рецепт на 20 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Соль, Молоко и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
150 г  Масло сливочное (размягченное)
145 г  Сахар
4 шт  Яйцо куриное
Соль (щепотка)
6 ст. л.  Молоко
2 ст. л.  Коньяк (или молоко)
300 г  Мука пшеничная
100 г  Крахмал картофельный
0,5 ч. л.  Корица
2 ч. л.  Разрыхлитель теста
Начинка:
8 шт  Груша
200 мл  Вино белое сухое (или вода)
1 ч. л.  Корица
2 ч. л.  Сахар
Обсыпка:
250 г  Мука пшеничная
145 г  Сахар
2 ст. л.  Какао-порошок
180 г  Масло сливочное (охлажденное)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок