Пирог "Пьяная груша"

Поварёнок
рецепт Пирог "Пьяная груша"
  • 19
  • Количество порций12
  • Время приготовления4
Рецепт на 12 персон, готовится 4 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
350 г  Мука пшеничная
250 г  Масло сливочное
150 г  Сахар
5 шт  Яйцо куриное
2 ч. л.  Разрыхлитель теста
2 ст. л.  Какао-порошок
1 пач.  Ванилин
Начинка:
12 шт  Груша (средние)
12 шт  Финик
2 ст. л.  Орехи грецкие
200 мл  Вода
4 ст. л.  Коньяк
100 г  Сахар
Украшение:
300 г  Сметана (25 % и выше)
200 г  Маскарпоне
1 стак.  Сахар
Шоколад темный
Цукаты
Орехи грецкие


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок