Пирог "Новогодняя ёлочка"

Поварёнок
рецепт Пирог "Новогодняя ёлочка"
  • 18
  • Количество порций32
  • Время приготовления45
Рецепт на 32 персоны, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Сахар, Дрожжи, Соль, Вода, Сметана и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
4 стак.  Мука пшеничная
1/4 стак.  Сахар
1 ст. л.  Дрожжи
1 ч. л.  Соль
0.5 стак.  Вода
0.5 стак.  Сметана
75 г  Масло сливочное
2 шт  Яйцо куриное
Начинка:
2 стак.  Клюква (замороженная или свежая)
0.5 стак.  Вода
1.5 стак.  Сахар
1 стак.  Орехи (Орехи фундук-1 стакан подробить)
75 г  Масло сливочное ( размягченного )
1 ст. л.  Корица
Глазурь:
3/4 стак.  Сахарная пудра
1 ст. л.  Молоко
Намазка:
55 г  Масло сливочное (растопленного для намазки рулета)
Украшение:
200 г  Вишня (Красно-зеленые засахаренные вишни, разрезанные на половинки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок