Пирог-кулебяка с горохом "Боб"

Поварёнок
рецепт Пирог-кулебяка с горохом "Боб"
  • 15
  • Количество порций12
  • Время приготовления2 10
Рецепт на 12 персон, готовится 2 ч 10 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Айран, Вода, Сахар, Соль, Дрожжи и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

550 г  Мука пшеничная
230 мл  Айран (сыворотка, вода)
50 мл  Вода
1/2 ст. л.  Сахар (+ 1 ч.л. для варки гороха)
2 ч. л.  Соль (1/2 ч.л. - в тесто, 1,5 ч.л. - в начинку)
20 г  Дрожжи (прессованные)
5 ст. л.  Масло растительное (3 ст.л. - в тесто, 2 ст.л. -для начинки)
300 г  Горох (150 г. АЙДАХО желтый колотый и 150 г. ОРЕГОН зеленый колотый от ТМ "Мистраль")
2 ст. л.  Шпинат (рубленый , замороженный)
1/2 пуч.  Укроп (зелень)
1 шт  Морковь
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Яйцо куриное
20 мл  Сливки
2 ст. л.  Масло топленое


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок