Пирог дрожжевой с начинкой из черной смородины и сметанной заливкой

Поварёнок
рецепт Пирог дрожжевой с начинкой из черной смородины и сметанной заливкой
  • 22
  • Количество порций12
  • Время приготовления45
Рецепт на 12 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Тесто дрожжевое, Печенье, Мука, Дрожжи и еще 18 ингредиентов

Понадобится:

Тесто дрожжевое (от этого теста мне на пирог понадобилась всего 1/3, остальное заморозила)
50 г  Печенье
450 г  Мука
2 ч. л.  Дрожжи
Цедра лимона
50 г  Сахар
Кантонская соль
1 шт  Ванильный сахар
150 г  Молоко
1 шт  Яйцо
Начинка
350 г  Смородина красная
250 г  Сметана
1 л  Крахмал
1 ст. л.  Ликер (любого любимого)
2 ст. л.  Сок апельсиновый
2 шт  Желток яичный
450 г  Мука пшеничная (для теста)
Цедра апельсина (для теста)
1 шт  Яйцо куриное (для теста)
100 г  Масло сливочное (для теста)
350 г  Смородина черная (начинка)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок