Пикантный суп "4 сыра"

Поварёнок
рецепт Пикантный суп "4 сыра"
  • 12
  • Количество порций6
  • Время приготовления30
Рецепт на 6 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Сыр мягкий, Сыр твердый, Сыр полутвердый и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

200 г  Сыр мягкий (100 г - камамбер, бри или качественный плавленый сыр;100 г - сыр с зеленой плесенью: дор-блю, рокфор)
100 г  Сыр твердый (пармезан, джюгас и т.п.)
100 г  Сыр полутвердый (маасдам или другой, но обязательно сладковатого вкуса)
2 шт  Картофель (среднего размера)
200 мл  Сливки (жирностью от 20%)
Зелень (для подачи)
1/4 ч. л.  Перец белый
600 мл  Вода
1 шт  Лук репчатый (небольшая луковица)
1/4 ч. л.  Орех мускатный
1 ст. л.  Масло сливочное
1/4 ч. л.  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок