Персики с малиновым кремом и голубикой

Поварёнок
рецепт Персики с малиновым кремом и голубикой
  • 9
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: Персик, Мед, Голубика, Малина, Сок лимонный и еще 4 ингредиента

Понадобится:

2 шт  Персик
7 ч. л.  Мед (для тушения персиков - 4 ч.л.; в крем - 3 ч.л.)
1 горст.  Голубика
100 г  Малина (у меня замороженная)
1/2 ст. л.  Сок лимонный
1 шт  Желток яичный
130 г  Маскарпоне
6 г  Желатин (листовой)
Мята (для украшения)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок