Печеночный рулет с гречкой и грудинкой

Поварёнок
рецепт Печеночный рулет с гречкой и грудинкой
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления2
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Крупа гречневая, Печень куриная, Смалец, Грудинка и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Для рулета:
1,5 стак.  Крупа гречневая (вареной ТМ Мистраль)
500 г  Печень куриная
300 г  Смалец (свиная жировая сетка)
300 г  Грудинка (копченая или бекон)
по вкусу  Смесь перцев
3 зуб.  Чеснок
по вкусу  Перец чили
3 ст. л.  Масло растительное
по вкусу  Соль
Для приправы к печени:
2 ч. л.  Паприка сладкая (хлопьями)
1 ч. л.  Перец душистый
1 ч. л.  Чеснок (сушеный)
1 ч. л.  Укроп (сушеный)
1 ч. л.  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок