Печеночный мусс с грушами
Поварёнок
- 7
15 
60
Понадобится:
400 г Печень куриная (Можно и телячью)
50 г Коньяк
5 шт Желток яичный
1 ч. л. Соль (По вкусу)
0.2 ч. л. Перец черный (по вкусу)
3 шт Груша (Твердых сортов)
200 г Сметана (Сметана должна быть густой.25-30%или сливки 30%)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
