Печенье "Контраст"

Поварёнок
рецепт Печенье "Контраст"
  • 13
  • Количество порций30
Рецепт на 30 персон. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Крахмал кукурузный и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
240 г  Мука пшеничная (220 г - в тесто, 20 г - для подпыла)
25 г  Крахмал кукурузный
0,5 пакет.  Разрыхлитель теста (пакетик рассчитан на 500 г муки)
100 г  Масло сливочное (из холодильника)
150 г  Сахар
1 щепот.  Ванилин
1 шт  Яйцо куриное (С1, из холодильника)
1 щепот.  Соль
Крем:
50 мл  Сок лимонный
40 г  Сахар
20 г  Крахмал кукурузный
120 мл  Вода
0,25 ч. л.  Куркума (опционно, для яркого цвета, или желтый пищевой краситель)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок