Печень в соусе

Поварёнок

Понадобится:

4 ст. л. Вино белое сухое (по желанию)

1/2 пуч. Эстрагон (сухой 1 ч.л.)

1/8 л Сливки

1/4 л Бульон

20 г Масло сливочное

2 шт Лук репчатый

750 г Печень куриная

Соль ( )

2 ст. л. Загуститель соуса (Soßenbinder)

Перец черный

2 ст. л. Крахмал (Загуститель соуса Soßenbinder)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Корейка, Горчица, Масло растительное, Бульон и еще 4 ингредиента

Скумбрия, Морковь, Лук-шалот, Вино белое сухое и еще 5 ингредиентов

Желток яичный, Масло сливочное, Уксус и еще 6 ингредиентов

Филе куриное, Масло оливковое, Лук-шалот, Чеснок и еще 4 ингредиента

печени трески, васаби, свежий имбирь

куриной печени, муки, молотой паприки, луковица и еще 6 ингредиентов

печень говяжья, лук, мука, соль специи, уксус

печень говяжья, соль, перец, специи, мука, молоко и еще 1 ингредиент