Паштет из языка в булочках

Поварёнок

Понадобится:

Заварные булочки:

200 мл Вода

60 г Масло сливочное

120 г Мука пшеничная

3 шт Яйцо куриное

Паштет:

3 шт Язык свиной (общий вес 600 г)

1 шт Лук репчатый (большая)

2 ст. л. Горчица ("Дижонская" от HAAS)

100 мл Сливки (20% жирности)

Масло растительное (для жарки)

Соль (По вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

сливки, холодная вода для промывки

Сметана, Вода

Мука пшеничная, Какао-порошок, Сода, Соль, Сахар и еще 14 ингредиентов

Вода, Сахар, Соль, Рис, Чеснок, Авокадо, Апельсин и еще 5 ингредиентов

Сало, Мясо, Лук репчатый, Печень говяжья, Лёгкое и еще 3 ингредиента

куриные потрошка, молоко, лук, сливочное масло и еще 3 ингредиента

Печень куриная, Молоко, Масло сливочное, Коньяк и еще 7 ингредиентов

плавленный сыр, масло сливочное, сельдь