Паровые булочки от Дэвида Чанга

Поварёнок

Понадобится:

360 г Мука пшеничная (в/с)

190 г Вода

1.5 ст. л. Молоко сухое

1 ч. л. Соль

1.5 ст. л. Сахар

1/4 ч. л. Разрыхлитель теста

1/4 ч. л. Сода

20 г Дрожжи (прессованные)

20 г Смалец

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

мука, дрожжи сухие, соль, сахар, горчичное масло и еще 1 ингредиент

Изюм, Вода, Мука пшеничная, Сахар

Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар и еще 2 ингредиента

вода, соль морская, сахар, дрожжи свежие и еще 2 ингредиента

яйца, сахара, муки, кефира, сода

Мука, Соль, Сахар, Дрожжи, Маргарин, Молоко и еще 1 ингредиент

Мука пшеничная высшего сорта, Сахар, Вода и еще 4 ингредиента

Тесто дрожжевое, Масло сливочное, Кунжутная паста и еще 3 ингредиента