Овощной суп на говяжьем бульоне "Любимый"

Поварёнок
рецепт Овощной суп на говяжьем бульоне "Любимый"
  • 10
  • Количество порций8
  • Время приготовления60
Рецепт на 8 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Говядина, Лук-порей, Перец черный, Соль, Тмин и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

Бульон:
800 г  Говядина (на кости, лучше всего ребро)
1 шт  Лук-порей
1/2 ч. л.  Перец черный (горошком)
1 ст. л.  Соль
1/2 ч. л.  Тмин
2 л  Вода
Суп:
400 г  Морковь (4 небольшие)
400 г  Картофель (4-6 маленьких)
300 г  Капуста кольраби (2 маленькие)
150 г  Сельдерей корневой (1/6 от крупного)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок