Овощное рагу на основе запеченных баклажанов и перцев

Едим Дома
рецепт Овощное рагу на основе запеченных баклажанов и перцев
  • 11
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 40
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 40 мин. Для приготовления понадобится: баклажаны, перец болгарский, морковь тертая и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

600 г  баклажаны
1 кг  перец болгарский
500 г  морковь тертая
400 г  лук репчатый
400 г  помидоры консервированные в собственном соку «Помидорка»
по вкусу  чесночное масло
1 ст. л.  приправа для салатов
1 ст. л.  сахар
по вкусу  соль
0.5 стручок  перец чили
1 ст. л.  петрушка сушеная


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома