Открытые мини-пироги с овощами и сыром

Поварёнок
рецепт Открытые мини-пироги с овощами и сыром
  • 15
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Морковь, Брокколи, Сельдерей черешковый, Помидор и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

1 шт  Морковь (большая)
300 г  Брокколи
1 шт  Сельдерей черешковый
1 шт  Помидор (средний)
80 г  Масло сливочное (для теста)
150 г  Мука (для теста)
3 шт  Яйцо куриное (1 шт - для теста, 2 шт - для начинки)
Соль (щепотка)
75 мл  Сливки (20% жирности, для начинки)
150 мл  Сметана (30% жирности, для начинки)
Перец черный (щепотка, для начинки)
Орех мускатный (щепотка, для начинки)
1 ч. л.  Горчица (для начинки)
1/2 ч. л.  Цедра лимона (для начинки)
75 г  Сыр твердый


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок