Оджахури или свинина по-домашнему
Поварёнок
- 11
Понадобится:
500-600 г Свинина (мякоть, умеренно жирная)
1 кг Картофель
2-3 шт Лук репчатый
0.5 ч. л. Хмели-сунели
0.5 ч. л. Приправа (уцхо-сунели)
0.5 ч. л. Кориандр (молотый)
1-2 ст. л. Уксус (винный)
Масло растительное (для жарки и для маринада)
Перец черный (молотый)
Перец красный жгучий (крупномолотый, по желанию)
Соль
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
