Очень шоколадные капкейки с творожным кремом
Поварёнок- 13
- 11
- 50
Понадобится:
Тесто:
95 г Мука пшеничная
60 г Какао-порошок (У меня алкализированное, оно дает более насыщенный вкус и цвет)
1/5 ч. л. Соль
2/3 ч. л. Сода
140 г Сахар
1 шт Яйцо куриное
120 г Кефир (Можно взять сметану или нейтральный йогурт)
80 г Молоко (Можно заменить водой)
45 г Масло растительное (Масло без запаха, рафинированное и дезодорированное)
Крем:
80 г Масло сливочное
200 г Творог (Мягкий, пастообразный)
1 ч. л. Ванильная эссенция
2 ст. л. Сахарная пудра (С горкой)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок