Обсыпной пирог с фисташками

Поварёнок
рецепт Обсыпной пирог с фисташками
  • 17
  • Количество порций30
  • Время приготовления40
Рецепт на 30 персон, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Творог, Молоко, Яйцо куриное, Масло растительное и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
200 г  Творог
125 мл  Молоко
1 шт  Яйцо куриное
125 мл  Масло растительное
100 г  Сахар
1 г  Ванилин
Соль (щепотка)
400 г  Мука пшеничная
2 ч. л.  Разрыхлитель теста
Верхний слой:
190 г  Мука пшеничная
100 г  Фисташки (измельченные в муку)
180 г  Сахар
1 шт  Желток яичный
190 г  Масло сливочное (охлажденное)
Кроме того:
200 г  Джем
50 г  Шоколад белый
1 ст. л.  Молоко (сливки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок