Новогодний шоколадный кекс

Поварёнок
рецепт Новогодний шоколадный кекс
  • 12
  • Количество порций8
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Соль, Масло сливочное и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

305 г  Мука пшеничная (200 г- для белого теста, 105 г-для шоколадного)
1 щепот.  Соль
385 г  Масло сливочное (220г -для белого, 165 г-для шоколадного теста)
270 г  Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль: 150 г-для белого теста, 120г-для шоколадного теста)
2 пакет.  Ванилин (1 пакетик-для белого, 1 пакетик-для шоколадного теста)
7 шт  Яйцо куриное (4 шт.-для белого теста,3 шт.-для шоколадного теста)
75 мл  Молоко (45 мл-для белого, 30 мл-для шоколадного теста)
45 г  Какао-порошок
70 г  Шоколад темный
2 ст. л.  Сливки (20%)
по вкусу  Ягода (для украшения (клубника, черника, земляника))
1/2 веточ.  Мелисса


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок