Новогоднее полено "Чизкейк" с малиной
Поварёнок
- 13
Понадобится:
Бисквит:
3 шт Яйцо куриное
80 г Сахар
80 г Мука пшеничная
0,5 ч. л. Разрыхлитель теста (Dr Oetker)
Крем:
300 г Сыр сливочный (типа "Филадельфия")
100 г Маскарпоне
120 г Сахар
2 ст. л. Сок лимонный
75 мл Вода
3,5 шт Желатин (листы)
200 мл Сливки (от 30 проц. жирности и больше)
Дополнительно:
20 шт Малина (замороженная)
2 ст. л. Орехи (карамелизованные - от Dr Oetker, на украшение)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
