Нормандский яблочный пирог

Поварёнок
рецепт Нормандский яблочный пирог
  • 7
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Яблоко, Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная и еще 3 ингредиента

Понадобится:

1 кг  Яблоко (Лучше твердых зимних)
180  Масло сливочное (60 г - для жарки яблок, 90 г - в тесто, 20 г - для карамели, немного - чтобы смазать форму)
140 г  Сахар (80 г - для жарки яблок, 30 г - в тесто, 30 г - для карамели)
180 г  Мука пшеничная
1 щепот.  Соль
0,5 шт  Лимон (Цедра и сок)
2-3 ст. л.  Вода (ледяная)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок