Невесомый торт-суфле "Екатерина"
Поварёнок
- 12
8 
60
Понадобится:
Бисквит:
4 ст. л. Мука пшеничная
4 ст. л. Сахар
2 шт Яйцо куриное
1 пакет. Ванильный сахар (Dr.Oetker)
1 пакет. Разрыхлитель теста (Dr.Oetker)
Суфле:
500 мл Сливки (Жирные-35%.можно сделать больше суфле, тогда все ингридиенты для суфле увеличиваются пропорционально)
1 бан. Молоко сгущенное (Нужна вареная сгущенка)
20 г Желатин (Dr.Oetker не подводил.)
1 пакет. Ванильный сахар (Dr.Oetker)
Декор:
100 г Шоколад молочный
1 пакет. Посыпка кондитерская (Dr.Oetker жемчужины и посыпка)
10 г Сахарная пудра (По желанию, можно использовать трафарет)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
