неклассический Наполеон с карамелью

Едим Дома
рецепт неклассический Наполеон с карамелью
  • 19
  • Количество порций12
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 12 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: слоёно песочные коржи, яйцо, вода, мука, уксус и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

слоёно - песочные коржи
яйцо - 1 шт.
вода - 100 мл
мука - 3 ст.
сливочное масло - 250 г
уксус - 1 ст. ложка
крем "шантильи" с карамелью
600 мл молока
4 яичных желтка или 2 яйца
60 г сахара
50 г крахмала
1 г ванили
270 г вареного сгущённого молока
взбитые сливки
сливки 33% - 125 мл
глазурь карамельно - шоколадная
сливки 10% - 50 мл
шоколад не меньше 50% какао - бобов - 70 г
вареное сгущённое молоко - 50 г


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома