Неаполитанская кудрявая слойка
Поварёнок
- 12
Понадобится:
500 г Мука пшеничная (в оригинале - сильная мука типа 0)
190 мл Вода
15 г Мед
10 г Соль
150 г Жир (свиной; я использовала сливочное масло - 100 г)
150 г Крупа манная
400 мл Молоко (или вода)
200 г Сахар
150 г Цукаты (не игнорировать! Я использовала апельсиновые корочки из варенья)
250 г Рикотта
Ванилин
Корица (молотая)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
