Назад в СССР: "Птичье молоко"

Едим Дома
рецепт Назад в СССР: "Птичье молоко"
  • 20
  • Количество порций10
  • Время приготовления8
Рецепт на 10 персон, готовится 8 ч. Для приготовления понадобится: сливочное масло комнатной t, сахар, разрыхлитель и еще 17 ингредиентов

Понадобится:

сливочное масло комнатной t - 100 г
сахар - 50 г
яйцо куриное крупное - 1 (если мелкие, то 2 шт)
мука пшеничная - 3/4 стакана (примерно 130 - 140 г)
разрыхлитель - 1 чайная ложка
______________________________________________
5 яиц
200 г сахарной пудры (индивидуально, на свой вкус)
1 ст. ложка кукурузного крахмала
150 г сливочного масла (комнатной температуры!!!!!!!)
1/2 стакана молока
20 г желатина
80 - 90 мл холодной воды
_______________________________________________
75 г шоколада
50 г сливочного масла
1 ст. ложка меда
*для глянцевого блеска советую добавить 1 столовую ложку жирной сметаны
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
форма диаметром 20 - 22 см


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома