Мятный рулет с лимонным суфле
Едим Дома
- 19
6 
1
Понадобится:
Для мятного бисквита:
30 г мята
4 шт. яйца куриные
80 г сахар
140 г мука
10 г разрыхлитель
1 щепотка соль
Для мятной пропитки:
60 г вода
2 веточка мята
2 ст. л. ликер
по вкусу сахар
Для лимонного суфле:
4 шт. яичные желтки
100 г сахар
1 шт. лимоны
1 ч. л. крахмал
100 г сливочное масло
160 г сливки 33-35%
4 г желатин
Для украшения:
40 г шоколад белый
по вкусу физалис
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
