Мятные панкейки с шоколадом

Поварёнок

Понадобится:

250 г Мука пшеничная (1 и 1/3 чашки объемом 200мл)

1,5 ст. л. Сахар коричневый

1,5 ч. л. Разрыхлитель теста

2 ст. л. Соевый соус (Kikkoman натурально сваренный сладкий)

200 мл Пахта (или молоко + 2 ст.л. лимонного сока)

1 шт Яйцо куриное (большое)

2 ст. л. Масло сливочное (растопленное, комнатной температуры)

Ванильная эссенция (или ванилин)

Сироп мятный (или немного горячей воды и водки)

Краситель пищевой

3/4 стак. Хлопья шоколадные (лучше шоколадные капли для выпечки или мелко порезанный шоколад)

150 мл Сливки (для взбивания)

3 ст. л. Сахарная пудра

Мороженое (ванильное, по желанию для подачи)

Сироп кленовый (по желанию для подачи)

1 пуч. Мята (для украшения и в тесто)

Масло оливковое (немного для смазывания сковороды)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок