Мясной террин с овощами и кавказскими специями
Едим Дома
- 25
Понадобится:
5 красных перца
5 желтых перца
5 оранжных перца
2 баклажана
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
100 г изюма
3 ст. л. белого вина
65 г томатной пасты
300 - 400 г рубленого мяса
1 яйцо
1 - 2 дольки хлеба
3 - 4 ст. л. молока
1 ч. л. болгарского перца
1 ч. л. базилика
1 ч. л. римского тмина
1 ч. л. кориандра
1 ч. л. петрушки
1 ч. л. пастернака
1 ч. л. сельдерея
1 ч. л. лука - порея
щепотка чили
соль, перец
растительное масло
оливки, зелень для украшения
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
